ホームベーカリーで作る低GI値だとか、ローカロリーだとか、低インシュリンダイエットだとかのダイエットパンの作り方&レシピ

ホームベーカリーで作るダイエットパン

「味よりもダイエット!! ホームベーカリーで作るダイエットパンの作り方&レシピ」はタイトルそのまま、バターやショートニングの代わりに、オレイン酸たっぷりのオリーブオイルを使ったり、小麦粉よりもGI値の低い全粒粉ライ麦を使ったり、血管を強くするルチンをたっぷり含んだそば粉を使ったり、食物繊維たっぷりのオールブランを混ぜたり、ダイエット健康につながるパンレシピを追求するホームページです。

 

ダイエットパンの作り方&レシピ目次

■低GI値!! そば粉を使ったパン
 ・そば粉50%のダイエットパン
 ・そば粉30%のダイエットパン
■低GI値!! の全粒粉を使ったパン
 ・全粒粉100%のダイエットパン
 ・全粒粉70%のダイエットパン
 ・全粒粉50%のダイエットパン
■低GI値!! のライ麦を使ったパン
 ・ライ麦50%のダイエットパン
 ・ライ麦30%のダイエットパン
■低GI値!! オートミールを使ったパン
 ・オートミール30%のダイエットパン
 ・オートミール20%のダイエットパン
 ・オートミール10%のダイエットパン
■低GI値+低GI値のダイエットパン
 ・全粒粉50%+そば粉50%のダイパン
 ・全粒粉50%+ライ麦50%のダイパン
■小麦粉と塩だけで作るリーンなパン
 ・強力粉100%のリーンなパン
 ・そば粉50%のリーンなパン
 ・全粒粉50%のリーンなパン
 ・全粒粉100%のリーンなパン
 ・ライ麦50%のリーンなパン
 ・オールブラン30%のリーンなパン
 ・オートミール30%のリーンなパン
■オールブラン使用のダイエットパン
 ・オールブラン30%のダイエットパン
 ・オールブラン20%のダイエットパン
 ・オールブラン10%のダイエットパン
■豆腐を使ったダイエットパン
 ・強力粉+豆腐で作るダイエットパン
■おからを使ったダイエットパン
■バター・マーガリン・ショートニング・オイル不使用のダイエットパン

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オールブラン20%の低GI値&食物繊維をたっぷり含んだたパン

 最強の食物繊維食品といえば、オールブランでしょう。

 さつまいもが食物繊維豊富といいますが、オールブランの足元にもおよびません。オールブラン40gで食物繊維は13g。しかもカロリーは133kcalと、こんなすばらしい食品はありません。オイラもダイエットの時、不足する食物繊維を補うために、本当にお世話になった商品です。

 オールブランはそのまま食べてもおいしいのですが、今回はパンの材料にしてみました。 食物繊維たっぷりの手作りパンができあがります。

ホームベーカリーの設定

コース……食パン
焼き色……標準

オールブラン20%パンのレシピ

強力粉……200g
オールブラン……50g(半分くらいの大きさに砕きます)
オリーブオイル……15g
てんさい糖……17g
スキムミルク……6g
塩……5g
水……180ml
ドライイースト……3g

総カロリー&含有タンパク質

オールブラン20%パンの感想

 オールブランの色が着色するのか、茶色っぽいパンに仕上がります。特にクセはなく、フツーに食べられます。

 

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